本格カレー屋さん「knot」山口県山口市
yamaguchijinスパイス系カレーなのに！？食べやすくてやみつきになる味！
オススメ度★★★★★
今回は山口県山口市にあるカレー屋さん「knot」さんを紹介したいと思います。
こちらのお店は山口市では有名なお店で、行列のできる人気店。
場所は山口駅から徒歩10分程度のところです。
新山口駅ではないので間違えないよう注意して下さい(^^;)
道場門商店街の裏路地にあり、近くには大型有料パーキングもあるので車でも訪れる事が出来ます。
訪れたのは日曜日の13時過ぎぐらいでしたが、待ちの列ができていました。
15分程度で入店する事ができました( ｀ー´)ノ
外観、内観
ぱっと見では、カレー屋さんとは分からないかもしれません。
路地裏の怪しげな場所です（笑）
お店の目の前です。
ここまでくるとカレーのスパイスの強い香りがガツンと押し寄せてきます。
食欲をそそりますね(๑´ڡ`๑)
店内の雰囲気もカレー屋さんっぽ、、、くはないですかね（笑）
様々なインテリアが飾られており、ロック系のミュージックバーのような雰囲気です。
店内はそこまで広くはなく、席は20席程度だったかと思います。
さてどんなカレーが出てくるのか楽しみです(≧▽≦)
レビュー
こちらのお店のメニューは「knotカレープレート（1,400円）（税抜）」のみ。
種類は日替わりで変わるのだそう。
6月に訪れたのですが、この日の「knotカレープレート」は「バクちゃんカレー」、
「ラッサム」、「キーマカレー」の３種類のカレーが盛り合わされたものでした。
ご飯は「小盛（ー50円）」、「ふつう盛」、「大盛（＋150円）」から選べます。
追加トッピングは「あぶりチーズ（150円）」、「チーズ（100円）」の２種類が可能。
今回は通常の「knotカレープレート」と「あぶりチーズトッピング」を食べ比べてみる事にします。
「knotカレープレート（1,400円）(税抜)」
とんでもないスパイスの香り！
トッピングがたっぷりで見た目も楽しめます。
左上が「ラッサム」、右上が「バクちゃんカレー」、下が「キーマカレー」です。
それでは頂きます。
・・・今まで食べたスパイス系のカレーで一番好きかもしれない！
がっつりと長時間煮込まれたカレーは、濃厚に凝縮されており、
たっぷりのスパイスで汗が止まりません。
これぞカレーの醍醐味！
「ラッサム」は酸味の効いたスパイシーなスープカレーで、
この中では一番スパイスのクセが強く、一番辛みを感じました。
「バクちゃんカレー」は定番チキンカレー。
チキンはしっかり煮込まれており、ホロホロで、スパイスもしっかり効いています。
この中では一番クセが少ない印象でした。
「キーマカレー」はミンチ肉が美味！
スパイス系のカレーはクセが強く、苦手な人も多いかと思います。
こちらのカレーもスパイスの香りは強いですが、
今まで食べたスパイス系の中では不思議と食べやすい印象。
苦手な人もチャレンジしてみる価値はあるかもしれません。
「あぶりチーズトッピング knotカレープレート（1,550円）（税抜）」
こちらはあぶりチーズの香ばしい香りが加わり、また違った印象に仕上がっています。
あぶりチーズが加わる事により、まろやかでより食べやすくなりました。
個人的にはあぶりチーズは絶対オススメです！
「knot流カレーのたべ型」
ここまでは単品ずつのカレーを紹介してきましたが、これだけでは終わりません。
knot流の「カレーのたべ型」があるんです！
それがこちら！
これだけきれいなカレーをかき混ぜて食べる！？
なんとなく背徳感を感じます、、、
しかしそんな事よりも「カレーは美味しく食べるものだ」という店長の心意気を感じます！
実際に混ぜて食べてみるとこれが妙に調和してうまい！！
また新しいカレーを食べているようでした。
ここで食べられるカレーはパキスタンカレーをベースにしたオリジナルカレー。
何と気温や湿度によってスパイスの量や種類を変えて調整しながら調理しているそうです。
それでいて日替わりで様々な種類を作り続ける。
天才ですね(ﾟ∀ﾟ)
毎日違った味を楽しめる本格スパイスカレー屋さん！
皆さんもぜひ行かれてみては？
それでは最後にお店情報の紹介です。
メニュー
【日替わり】
お楽しみです。
下記からお店のInstagramもご覧下さい。
アクセス
【住所】
〒753-0087
山口県山口市米屋町2-26
【営業時間】
Lunch 11:30～15:00（L.O14:30）
Dinner 18:00～21:00（L.O20:30）
【定休日】
月曜日、第1火曜日
【駐車場】
なし（近くに有料パーキング複数あり）
【支払い方法】
現金のみ
他のお店の情報も分かりやすくカテゴリー別に掲載しているので、ぜひトップページから見てみてね！
近くの絶品ハンバーガー屋さん「THE ONIBUS BURGER」さんもオススメです！
Instagram、YouTubeでは動画で紹介しているのでそちらもぜひ！
それでは次回もお楽しみに！
