「手打ち中華そば 米蔵（よねぞう）」山口県山口市

他では味わえない手打ち麺が堪能できるラーメン屋さん！

オススメ度★★★★☆

今回は山口市にある「米蔵(よねぞう)」さんを訪れました。

こちらのお店は国道9号線から少し入ったところにあるお店で、車でないと訪れるのが難しいかと思います。

駐車場は10数台停められるスペースがありますが、狭いので気を付けて駐車してください(;'∀')

いつも行列ができている人気店で、今回は日曜日の11時半に訪れましたがすでに行列！

45分待ちで入店する事が出来ました。

外観

元々はカフェだったお店だそうで、なかなかいい雰囲気ですよね。

何とこちらのお店！看板を出していません！

知らないと絶対にたどりつけませんね('Д')

看板のないお店に行列、、、最高の雰囲気を醸し出しています。

レビュー

こちらのお店のラーメンは2種類！

手打ち中華そば「元味（黒鶏のスープ）」と「新味（魚介のスープ）」です。

その他にも「手打ちつけそば」も美味しいと評判だそう！

こちらはまたの機会で、今回は手打ち中華そばの「元味」と「新味」を頂きます。

せっかくなので、半熟煮玉子（100円）と追加チャーシュー（300円）をトッピング。

追加チャーシューはメニューにはありませんので、裏メニューのような感じですかね。

注文から15分程度で到着です！

まずは「元味 麵増し（2玉）（900円）」

追加チャーシューの威力は思った以上！衝撃です！

通常はチャーシュー3枚だそうです。

チャーシューはレアで、炭火の香ばしい香りが食欲を誘います。

かなり肉肉しいチャーシューです！

肉好きな方にはオススメの一品！

化学調味料を使用していないスープは鶏の旨味をふんだんに感じられます！

味はちょっと濃いめかな？

そしてこちらが自慢の手打ち麺。

店長が朝早くからその日の分を打っているそう。

太麺でプルプルとした歯ごたえのある食感が特徴です。

こちらの麺に負けないようスープも濃いめに仕込んでいるのでしょうね。

そして「新味（1玉）800円」

写真では分かりにくいですが、こちらのスープの方がより濃い色です。

元味に魚介の旨味をプラスしたスープは手打ち麺に良く合います。

こちらには焦がしたまねぎが入っており、より深みのある味わいに仕上がっています。

しかし、追加チャーシューのボリュームにはびっくりでした。

レアで脂もそこそこのっており、大きさ、厚さも想像以上なので、最後は苦しくなってきたほど、、、

とても美味しかったですが、私には3枚で十分でした(;・∀・)

皆さんも追加チャーシューを頼む際には覚悟をもって注文を！（笑）

手作りにこだわられており、他では食べられないラーメン！

皆さんもぜひ行かれてみては？

それでは最後にお店情報の紹介です。

メニュー

アクセス

【住所】

〒753-0015

山口県山口市平野1丁目3-14

【営業時間】

月　　　11:00～14:00

水～日　11:00～15:00

※なくなり次第終了。

【定休日】

火曜日

【駐車場】

10数台あり。

【支払い方法】

現金のみ

他のお店の情報も分かりやすくカテゴリー別に掲載しているので、ぜひトップページから見てみてね！

インスタグラム、YouTubeでは動画で紹介しているのでそちらもぜひ！

それでは次回もお楽しみに！