山口県宇部市「焼肉 だんく」

宇部市で焼肉食べるなら！

オススメ度★★★★☆

今日は焼肉です！

焼肉は調理法が単純だからこそお肉へのこだわりが出ると思っています。

そのこだわりの強い焼肉屋さんに行ってきました！

駐車場はお店の目の前に数台あります。

徒歩で宇部新川駅から10分程度のため、電車でも便利はいいと思います。

焼肉の腹ごなしにちょうどいい距離ですね！

車でも徒歩でもGOOD！

店内もきれいにされています。

座敷席とテーブル席があり、そこまで広くはありませんが、20～30人ぐらいは入れるぐらいの規模かと思います。

特徴はというと！！！店主の強いこだわり！

七輪、炭にもかなりこだわられているようです。

七輪は天然珪藻土を七輪の形に手作業で成形したもので、保温性と熱効率が良いそう。

炭は備長炭！

肉の前に道具からこだわる！素晴らしいですね！

さらにお肉にも並々ならぬこだわりがあるようです。

メインは九州産のお肉を使用。

使用するお肉はオーナーが舌と目で判断して厳選しているとの事。

うーむ。これは期待大です！

それでは実食です(*'▽')

キムチの盛り合わせ

馬レバ刺

湯引きセンマイ刺し

国産牛赤身炙り刺し

これは美味い！

見た目から納得の美味しさです！

通常メニューではなくおすすめの一品のため、食べれる日と食べられない日があるかもです。

そしていよいよメインの焼肉の登場です！

タン元

柔らかくて味が濃い！

切れ目入り上ミノ

ぷりぷりコリコリ！

上ホルモン

油が甘くいくらでも食べられそう！

上ハラミ、赤身、並カルビ

これを食べればどんな焼肉屋さんか分かりますね(｀・ω・´)

ＴＫＧ

お肉との相性抜群です！

食欲がとまりません(*ﾉωﾉ)

これが食の完成系ですね、、、

全体的にとても美味しく、大満足のお肉デーでした('ω')

最後にメニューとお店情報の紹介です。

メニュー

こちらに掲載したのはごく一部です。

お店のホームページがかなりしっかり作られているため、メニューはそちらをご覧ください。

アクセス

【住所】

〒755-0045

山口県宇部市中央町3-15-27

【営業時間】

17:00～22:00(L.O. 21:20)

【定休日】

月曜日、不定休

皆さんも行かれてみては？

それでは次回もお楽しみに！